" วันนี้เรามาทำความรู้จักกับเมนูและวิธีทำ ""ผัดหมี่มงคล"" อาหารเมนูเส้นยอดนิยมกันดีกว่า เผื่อใครอยากได้สูตรเด็ด นำไปทำทานที่บ้านกันน !!
ผัดหมี่มงคล ผงฮอทแอน์สไปซี่
ส่วนผสม
1. หมี่เตี๊ยวเส้นขาว ลวกแล้ว 250 กรัม 2. กุ้งสดลวก 120 กรัม 3. แครอท 50 กรัม 4. พริกหยวก 70 กรัม 5. น้ำมันสำหรับผัด 50 กรัม 6. เห็ดหอม 20 กรัม 7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 8. ถั่วงอก 70 กรัม 9. ต้นหอม 30 กรัม 10. ปรุงดีผงฮอทแอนด์สไปซี่ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอจนน้ำมันร้อน ใส่เส้นหมี่ลงไป ตามด้วยกุ้ง 2. ผัดจนหอม ใส่น้ำมันพืชเพิ่มเล้กน้อย จากนั้นใส่แครอท และพริกหยวกลงไป 3. ผัดต่อสักพัก ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ตามด้วยถั่วงอกและต้นหอม 4. ใช้ไฟแรง ผัดหมี่จนหอม ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Comments