หมึกผัดไข่เค็ม

"เมนูอะไรเอ่ย ทานกับข้าวต้มร้อน ๆ หรือข้าวสวยนุ่ม ๆ ก็อร่อยฟิน เคี้ยวหนุบหนับ มันเค็มกกำลังเพลิน เมนูหมึกผัดไข่เค็มนั่นเอง เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดร้านอาหารของใครหลาย ๆ คน แต่ความจริงแล้วเราสามารถทำทานเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ไปดูส่วนผสม

และวิธีทำกันเล้ย

ส่วนผสมหมึกผัดไข่เค็ม

• ปลาหมึก 3-4 ตัว

• ผงไข่เค็ม ปรุงดี 4 ช้อนโต๊ะ

• พริกชี้ฟ้า 2-3 เม็ด

• หอมใหญ่หั่นยาว ครึ่งหัว

• ขึ้นฉ่าย ตามชอบ

• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียมสับ 2 กลีบ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะน้ำมันให้พอร้อน ใส่กระเทียมและ ผัดพอให้กระเทียมหอม 2. ใส่หมึกผัดพอสุก จากนั้นใส่ปรุงดีผงปรุงรส ไข่เค็ม 3. ใส่หอมใหญ่ และพริกชี้ฟ้า ขึ้นฉ่าย ผัดจนสุก 4. ตักใส่จาน โรยขึ้นฉ่าย พริกชี้ฟ้าซอย พร้อมเสิร์ฟ

#arcady #prungdee #อาเคดี้ #ปรุงดี #หมึกผัดไข่เค็ม #ไข่เค็ม #ผงปรุงรส #เมนูไข่เค็ม #ทำง่าย #อร่อย