เห็ดเข็มทองทอดกรอบ

"ใครชอบทาน เห็ดเข็มทอง มาทางนี้!! วันนี้เราจะมาแนะนำเมนู ""เห็ดเข็มทองทอดกรอบ โรยผงฮอทแอนด์สไปซี่"" ที่ทำง่ายมากๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน ก็อร่อยได้ง่ายๆ เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่าาา เห็ดเข็มทองทอดกรอบโรยผงเขย่าฮอทแอนด์สไปซี่ วัตถุดิบ 1. เห็ดเข็มทอง 200 กรัม 2. ปรุงดีแป้งทอดกรอบ 100 กรัม 3. น้ำเย็น 200 กรัม 4. น้ำมันพืช 200 กรัม 5. ผงฮอทแอนด์สไปซี่ 2 ช้อนโต๊ะ 6. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำเห็ดเข็มทองมาหั่นช่วงรากด้านล่างออกค่ะ และนำมาล้างน้ำที่ผสมเกลือเล็กน้อยนะคะ 2. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น (ที่ใช้น้ำเย็น เพราะเวลาทอดจะทำให้แป้งกรอบ) 3. หลังจากนั้นนำเห็ดเข็มทองแบ่งเป็นส่วนๆไม่ต้องหนามาก แล้วนำมาชุบกับแป้งที่ผสมไว้ 4. ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปใช้ไฟปานกลาง แล้วนำเห็ดเข็มทองที่ชุบแป้งเรียบร้อยแล้วลงไปทอด 5. เมื่อเห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดของเรา เริ่มมีสีเหลือง กรอบ และสุกแล้ว ให้ตักขึ้นได้เลยค่ะ ทิ้งไว้สักพักนึง 6. จากนั้นใส่ผงปรุงรสฮอทแอนด์สไปซี่ และเขย่าให้ผงคลุกเคล้าให้ทั่ว จะได้เห็ดเข็มทองเขย่าผงพร้อมเสิร์ฟ #Arcady #Prungdee #อาเคดี้ #ปรุงดี #ฮอทแอนด์สไปซี่ #เห็ดเข็มทองทอดกรอบ #อร่อย #แซ่บ #เมนูทอด #เมนูง่ายๆกับปรุงดี #ผงโรย #ผงเขย่า #ผงนัว