"ชอบกินส้มกับโกโก้ เอ๊ะจำทำยังไง มาเลยทางนี้ เมนูที่สดชื่น ใสๆ ด้วยโกโก้ที่มีรสส้มผสมนมสดปั่น กินแล้วชื่นใจที่ไม่ควรพลาด !! เราไปดูวิธีทำกันเลย
โกโก้ส้ม
ส่วนประกอบซอสช็อกโกแลต 1. น้ำ 250 ก. 2. น้ำตาลทราย 140 ก. 3. อาเคดี้ ผงโกโก้ 100% 75 ก. 4. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
ส่วนประกอบน้ำส้มซอส
1.ซันควิก ส้มแมนดาริน(ชนิดเข้มข้น) 200 ก. หรือน้ำส้มสด 300 มล. 2.น้ำต้มสุก 100 ก. 3.นมสด ตามชอบ 4.น้ำแข็งปั่น
ขั้นตอนการทำ
1.ผสมโกโก้ วานิลลาผง น้ำตาลทราย และเกลือป่น เข้าด้วยกัน พักไว้ 2.เทส่วนผสมโกโก้ลงในน้ำ คนให้เข้ากันดี นำไปตั้งไฟปานกลาง จนกระทั่งเดือด 3.ลดไฟลง และต้มต่อประมาณ 5-6 นาที หรือจนส่วนผสมพอข้น ยกลงจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็น พร้อมนำไปผสมเครื่องดื่ม 4.ผสมน้ำส้มรสส้มแมนดารินชนิดเข้มข้นกับน้ำต้มสุกเข้ากัน พักไว้ 5.เติมน้ำส้มลงประมาณ 1/3 แก้ว ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทนมสดลงไป ท้อปปิ้งด้วยซอสช็อกโกแลต